Secció Micològica
Museu Balear de Ciències Naturals

Inici/Ìndex d'espècies/Ficha bolet

Lactarius atlanticus    Bon         

Sense interès culinari

Fotos

Foto: Juan Planas

Descripció : Aquest fong basidiomicet pertany a la família de les russulàcies. Es troba freqüentment en els alzinars de Mallorca i Menorca i no presenta cap interès culinari. Destaca sobre la fullaraca que deixa caure l'alzina (Quercus ilex) pel seu color vermell ataronjat càlid.

Capell : de fins a 7 cm. de diàmetre, al principi convex i després pla més o menys deprimit al centre, llis, sense zonació, amb els marges ondulats i alçats, d'un color vermell ataronjat càlid, més brillant en temps humit.

Himeni : format per làmines atapeïdes, un poc decurrents, d'un color crema rogenc amb taques més fosques.

Peu : llarg, esbelt, es pot corbar a la base, de color semblant al capell, amb pilositat blanquinosa a la base

Carn : de color vermellenca amb una aroma intens que recorda la resina de pi o la xicòria; gust amarg. Com tots el lactarius emet un làtex, poc abundant i de color aquós.

Espores : globoses, reticulades, de 7-9 X 7-7,5 micres, esporada de color crema fosc.

Hàbitat : alzinar.

Possible confusió : es podria confondre amb altres espècies properes del seu grup cap d'elles amb interés culinari.

Comestibilitat : sense valor culinari.